红酒保质期多长？
红酒保质期主要受存放环境、存放时间以及酒本身的品质等因素影响。一般情况下，红酒的保质期在2-10年不等。
其中，质量较高的红酒通常保质期更长，因为它们含有更多的单宁和抗氧化物质。而存放时应该注意避免阳光直射和高温环境。存放温度不应该太低也不应该太高，最适宜的温度是12-18摄氏度。
此外，在开启瓶盖后，请将红酒饮用完或者在24小时内饮用殆尽，以确保最佳口感。
红酒保质期及保存技巧：解读酒瓶标识
善于读懂红酒瓶身上印刷的标识可以为我们提供更多的购买和使用信息。下面列举几种常见的标识信息：
酒精度数：通常以百分比表示，比如12.5%vol的红酒。
国家、产地和葡萄园：这些信息告诉我们红酒的来源，产地品质也不同。
酒瓶类型：有些红酒会特别采用一些特定瓶型，而这些瓶型又会影响红酒的口感和品质。
生产日期和保质期：可以让我们了解红酒的存放时间和保质期以及酒的饮用最佳时间。
如何保存红酒？
养护出好的红酒，需要注意一些小细节。下面是几点在红酒存放时需要注意的地方：
温度：红酒保存温度不能太高，一般在12-18摄氏度之间合适。
湿度：过低的湿度会导致葡萄酒的软木塞缩小，空气进入瓶内导致葡萄酒氧化变质；而过高的湿度则会导致葡萄酒标签发霉。
光线：阳光直射会导致红酒发生化学反应，导致口感变差。因此红酒需要避光存放。
静止：长期存储的红酒需要平放，以保证软木塞不会变形。
贮存环境：红酒应该存放在通风干燥的环境中，尽量避免有异味的空气污染。
通过了解红酒的保质期及保存技巧，你可以确保留住最佳口感的红酒。不管你是要购买红酒，还是要自己收藏葡萄酒，这些信息都是很重要的。
